Día de la Tierra 2022
22 de abr. de 2022
El Día de la Tierra comenzó hace 52 años como un esfuerzo para organizar conferencias en los campus universitarios sobre la sostenibilidad en medio de las amenazas al cambio climático derivadas de las conductas humanas.
Ahora, el 22 de abril representa una fecha anual para que casi 200 países celebren la diversidad ambiental y también apoyen la protección del medio ambiente.
La festividad es celebrada por más de 190 países, movilizando a más de 1,000 millones de personas para tomar medidas cada año, según el sitio web oficial del Día de la Tierra. Ha influido en un movimiento global que condujo a legislación, activismo e investigación respetuosos con el medio ambiente que buscan honrar a nuestro planeta hogar.
Mientras las naciones trabajan para alcanzar sus metas de sostenibilidad, el Día de la Tierra es el día para inspirar a todos y destacar lo que pueden hacer para ser parte del movimiento ecológico.
Participa en el Día de la Tierra 2022
Diez cosas sencillas que puedes hacer para ayudar a proteger la Tierra
- Reducir, reutilizar y reciclar. Reduce lo que tiras. Sigue las tres “R” para conservar los recursos naturales y el espacio en los vertederos.
- ReducirReducción de la generación de residuos. No desperdicies. Reduce la basura.
- ReutilizarReutilización de productos y piezas. Usar las cosas una y otra vez.
- ReciclarUso de recursos reciclados. Recicle los recursos para su reutilización.
- Voluntario. Sé voluntario en limpiezas de tu comunidad. También puedes involucrarte en la protección de tu cuenca hidrográfica.
- Educar. Cuando continúas tu propia educación, puedes ayudar a otros a comprender la importancia y el valor de nuestros recursos naturales.
- Conserva el agua. Cuanta menos agua uses, menor será la cantidad de escorrentía y aguas residuales que terminarán en nuestras aguas naturales, como ríos, lagos y el océano.
- Elige alimentos sostenibles. Los alimentos sostenibles son aquellos que se cultivan o crían de manera que limitan su impacto negativo en el medio ambiente y en las comunidades que los producen. Los alimentos sostenibles son alimentos ecológicos que minimizan las emisiones de gases de efecto invernadero y utilizan los recursos de la forma más sostenible posible.
- Compra con sabiduría. Compra menos plástico y lleva una bolsa de compras reutilizable.
- Usa bombillas de larga duración. Las bombillas de bajo consumo reducen las emisiones de gases de efecto invernadero. Además, ¡apaga el interruptor de la luz cuando salgas de la habitación!
- Planta un árbol. Los árboles proporcionan alimento y oxígeno. Ayudan a ahorrar energía, limpian el aire y ayudan a combatir el cambio climático.
- No envíes químicos a nuestras vías fluviales. Elija productos químicos no tóxicos en el hogar y la oficina.
- Andá más en bicicleta. Camine más. Maneje menos. Esta también es una excelente manera de llevar un estilo de vida más saludable como parte de su bienestar general.
Comer alimentos sostenibles es bueno para ti y para el medio ambiente
¿Qué son los alimentos sostenibles?
Los alimentos sostenibles tienen como objetivo reducir la huella de carbono involucrada en su producción. Al elegir comer de manera sostenible, a su vez ayudamos a minimizar nuestro impacto ambiental personal a nivel global.
Además de los factores ambientales, la alimentación sostenible también se centra en la forma en que se cría y se faena a los animales, y en cómo se trata y se paga a los agricultores. Los alimentos del futuro deben ser sostenibles si queremos gestionar la población humana en constante expansión y las reservas cada vez más menguantes de recursos (tierra, agua y los propios alimentos) que tenemos en el planeta.
Aquí hay algunos ejemplos de alimentos sostenibles de disponibilidad común:
Frijoles
Los frijoles son uno de los alimentos sostenibles más producidos y accesibles del mercado. También son particularmente fáciles de incorporar a tu dieta actual y vienen en una maravillosa variedad de tipos diferentes.
Los frijoles son legumbres, y esta familia también incluye a las leguminosas secas. Su producción es sostenible (con bajo contenido de agua y alto rendimiento) y son increíblemente saludables. Los frijoles son una fuente de proteína (perfectos para dietas vegetarianas y veganas) y una gran fuente de B12, que tradicionalmente obtenemos de la carne roja como la de res.
Los frijoles son tan variados como los frijoles pintos, los frijoles rojos, las habas y la soya (usada para preparar tofu).
Mejillones
Los mejillones son un marisco muy infravalorado porque, a diferencia de la mayoría de los mariscos, se pueden producir de manera sostenible. La mayoría de los mejillones en realidad se cultivan utilizando líneas largas suspendidas en el agua. La cosecha de mejillones no genera grandes cantidades de captura incidental ni destrucción de los arrecifes de coral.
En términos de salud, los mejillones están repletos de proteínas. Su textura y sabor carnosos los convierten en una alternativa excepcionalmente viable a los tipos tradicionales de mariscos y carnes, que ya no se pueden producir de forma sostenible.
Verduras orgánicas
Por supuesto, ninguna lista de alimentos sustentables está completa sin incluir verduras, pero sí debes ser muy selectivo con las verduras que compras.
La mejor ruta a seguir es la vía orgánica, la cual implica muchos menos pesticidas añadidos al suelo. Esto ayuda a mantener tus vegetales naturales. También protege al suelo de sobrecargarse con sustancias no naturales, lo cual es esencial para la viabilidad a largo plazo de cualquier parcela de tierra de cultivo.
Verduras de hoja verde
Los vegetales de hojas verdes son el epitome de los alimentos saludables e incluyen desde la col rizada hasta las espinacas. Si es verde y de hoja, entonces va a ser bueno para ti. Los vegetales de hojas verdes son fáciles de producir en grandes cantidades consumiendo recursos mínimos, y hay muchas variantes diferentes para que pruebes.
Los vegetales de hojas verdes no solo son excelentes para ensaladas y batidos, sino que también se pueden incorporar fácilmente en tus otras comidas (chips de col rizada, curry de espinacas, tacos de lechuga y mucho más).
Arroz
El arroz es una fuente de alimento básico en muchas partes del mundo, y la razón de esto es su rusticidad tradicional y su alto contenido energético.
El arroz es fácil de cultivar y, a pesar de nuestra visión de enormes arrozales llenos de agua, el arroz en realidad no necesita mucha agua para crecer (el agua en los arrozales mantiene alejadas a las plagas y bacterias dañinas). El arroz es fácil de cultivar, fácil de cocinar y se puede almacenar durante largos períodos de tiempo.
Lentejas
Las lentejas son un tipo de legumbre (y a menudo se consideran un tipo de frijol), pero las incluiremos por separado porque son una fantástica fuente de proteínas y una gran alternativa a otros tipos de frijoles.
Las lentejas necesitan poca agua para producirse, pero pueden rendir grandes cantidades de proteína. Son perfectas para ensaladas, sopas, curris y mucho más.
Frutas orgánicas
Al igual que las verduras, es imposible no incluir la fruta en nuestra lista de alimentos sustentables, pero debes tener cuidado con qué frutas compras. Nuevamente, siempre es una apuesta segura elegir frutas de cultivo ecológico cuando estás en la tienda o en el mercado.
Intenta conseguir fruta local y de temporada si puedes, ya que esto implicará una huella de carbono menor (habrá recorrido mucha menos distancia para llegar al estante). Las frutas son increíblemente diversas, y la disponibilidad local dependerá del clima, la demanda y muchos otros factores.
Bisonte
La carne (especialmente la carne roja) tradicionalmente ha sido difícil de producir de forma sostenible, simplemente porque se requiere una gran cantidad de tierra y una gran cantidad de agua para alimentar al ganado. La creciente demanda de productos de carne de res, como bistecs y hamburguesas, ha contribuido directamente a la deforestación y al cambio climático.
Sin embargo, si no estás listo para dejar la carne por una dieta basada en plantas, una de las opciones de carne más sostenibles es el bisonte. De hecho, los bisontes ayudan a restaurar la vegetación a través del pisoteo, y sus tácticas de pastoreo son mucho más sostenibles que las de las vacas.
Andar en bicicleta o caminar es bueno para ti y para el medio ambiente
¡Andá en bicicleta! Beneficios del ciclismo para la salud
Andar en bicicleta es un ejercicio saludable y de bajo impacto que pueden disfrutar personas de todas las edades, desde niños pequeños hasta adultos mayores. También es divertido, económico y bueno para el medio ambiente.
Ir al trabajo o a las tiendas es una de las maneras más eficientes en cuanto a tiempo de combinar el ejercicio regular con tu rutina diaria. Se calcula que mil millones de personas andan en bicicleta todos los días, ya sea por transporte, recreación o deporte.
El ciclismo es principalmente una actividad aeróbica, lo que significa que tu corazón, tus vasos sanguíneos y tus pulmones se ejercitan. Respirarás más hondo, sudarás y experimentarás un aumento de la temperatura corporal, lo que mejorará tu nivel general de condición física.
Los beneficios para la salud de montar en bicicleta con regularidad incluyen:
- Mayor condición cardiovascular
- Mayor fuerza y flexibilidad muscular
- Movilidad articular mejorada
- Niveles de estrés reducidos
- Mejor postura y coordinación
- Huesos fortalecidos
- Niveles disminuidos de grasa corporal
- Prevención o control de enfermedades
- Ansiedad y depresión reducidas.
Más información y participa
Aprender Más Sobre el Día de la Tierra 2022
El tema del Día de la Tierra 2022 es Invierte en nuestro planeta. ¿Qué harás? Haz clic abajo para encontrar información sobre eventos y actividades del Día de la Tierra, y sobre lo que las personas y las organizaciones pueden hacer para marcar la diferencia.